Fiamiia

Blev lite speciellt ikväll då jag var på "unga vuxna". Kastade bl.a. Om lite på
Menyn för det vart enklast så, de andra gjorde köttfärssås och spagetti medan jag gjorde min egen mat, rostad sötpotatis, mumma. Sedan vart det mys i soffan, utbyta tankar och bara vara. Skall tillägga att jag fick plötslig rejäl ångest.... Och hade inga mediciner med mig så löste det på ett mindre bra sätt, men överlag var det iaf ganska bra kväll...

Har tyvärr ingen bild men här kommer receptet på dagens recept

Middag – Rostad sötpotatis
1 sötpotatis
1 citron
1 msk torkad timjan
Salt och svartpeppar
2 msk olivolja
Några färska timjankvistar

Så gör du:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och dela sötpotatisen och fördela på en ugnsplåt. Skär citronskivor och lägg över sötpotatisen. Strö på timjan, salt och svartpeppar. Häll på olivolja och blanda om ordentligt.
2. Rosta i ugnen i ca. 30 minuter. Toppa med lite färska timjanblad.

Himmelskt gott!

Lunch – Kikärtor med avokadosallad
1/2 kruka färsk basilika
1/2 dl pinjenötter
1 vitlöksklyfta
1/2 dl olivolja
Lite svartpeppar
1 burk kikärtor
2 avokado
2 tomater
1 msk olivolja
Svartpeppar och salt

Så gör du:
1. Mixa basilika, pinjenötter och vitlök. Kör i 30 sek och häll i olivoljan sakta under tiden. Peppra.
2. Skölj kikärterna och lägg upp i en skål. Blanda ner pinjenötspeston och ställ åt sidan.
3. Skär avokado och tomater och lägg i en skål. Häll på olja, peppra och salta. Lägg upp grönsakerna och toppa med kikärterna.

Bytte kikärtorna mot bönmix, hur gott som helst!

En enkel smoothie med apelsin, kiwi, blåbär och lite proviva, mycket gott!

Vid ett körde pappa ner mig i ösregn till ett möte och planering med mina klientombud. Mådde skit så kände mig inte speciellt laddad... Det sista jag gjorde var att lägga rakhyveln i väskan, galet jag vet, men det kändes bra. Tillbaks till mötet, vi gjorde en preliminär planering nu innan resan. Ska träffa À-C två ggr i veckan och träna på deras gym, det kommer vara otroligt psykiskt påfrestande men de har bara en liten spegel i gymmet vilket känns skönt, sedan tror jag att vi trots allt kommer ha riktigt kul, À-C är så härlig. Medan M och jag ska träna på att åka kollektivt, urs känns så jobbigt, men bara att tuta och köra... Alla bitar med dagar och planering kommer falla på plats ordentligt efter resan. Sedan kommer det troligen bli ännu ett studiebesök på fontänhuset.

Lunch – Grönsakssoppa med saffran
2 potatisar
1/2 liten sötpotatis
1 fänkål
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
1/2 paket saffran
1 msk olivolja
1/2 grönsaksbuljongtärning
6 dl vatten
2 tomater
En knippe färsk timjan
10 svarta oliver

Avokadosallad med groddar och granatäpple. Dela två avokado och lägg i skål strö över granatäpple och groddar .

Känner att jag lite förskönat mitt mående här på bloggen... Kanske skäms jag över det, kanske är jag rädd vad folk ska tänka, bli dömd eller göra folk besvikna eller rädda... Men jag är inte okej. Jag fightas något enormt med mig själv och får ofta blackouts för jag skär mig eller dylikt. Försöker att inte belasta familjen eller vänner och jag litar inte på mig själv. Vet inte egentligen vad jag vill få fram med detta inlägg... Jag är inte okej.

Mitt rum är inte helt i ordning men känns ändå väldigt rent och fint, tack mormor! Det finns ingen känsla som slår att somna i en renbäddad säng, jag kommer förhoppningsvis sova som en ängel i natt (a)!

Åt precis en riktigt god Detoxmiddag , rödebetssallad jätte enkelt och gott. Såg att de recepten jag la upp i morse var för nästa vecka så det stämmer inte. Pappa och jag eller mest pappa har handlat för resten av veckan . Skall erkänna att det inte gått jätte bra idag utan har fuskat lite men i morgon kör jag full pott! Lägger upp recepten senare:)

Söta mormor är här och hjälper till med lite städning och man börjar faktiskt kunna se golvet i mitt rum, yay! Jag är helt slut.... Och jävligt lättretad så känner att mormor fått ta en del skit, orkar inte... Gnisslar tänder och tårar bränner under ögonlocken, bara på så sjukt dåligt humör ... Försöker koppla av lite nu med kaffe och tv.

Det tog lång tid men nu är han äntligen hemma. Jag har rejäl ångest och orkar verkligen inte med mina jävla tankar just nu. Om tio minuter börjat Beck och jag har gosat ner mig i soffan(kallt!) ska iaf försöka fokusera och förhoppningsvis få en mysig söndag med lilla pappa.